„Da gibt’s Dekorezepte und auch Rezepte zum Essen.“ So hat die Tochter von Freunden ein Buch beschrieben und es trifft auch meine letzten Blogeinträge. Heute hier ein Rezept für einen Pizzateig – ganz anders als der klassische Pizzaboden beim Italiener, aber auch sehr lecker und vor allem schnell gemacht.

In unserer neuen Küche ist meine Arbeitsplatte vorm Fenster – was superangenehm ist, nur nicht so ganz vorteilhaft für die Fotos 🙂

Pizzateig

 Zutaten:

200 g Magerquark

5 EL Olivenöl

2 Eier

1 TL Oregano

1 TL Salz

400 g Weizenmel

1 Pck. Backpulver

Den Pizzaboden nach Lust und Laune belegen und bei 180°C ca. 25 min. backen.