Kitchen Love: Mango – Kokos – Eis

Wir haben unser selbstgemachtes Lieblingseis des Jahres gefunden 🙂 und so lange noch Sommer ist, will ich es posten. Supereasy, superlecker!

Mango – Kokos – Eis

(für 6 Stieleis)

1 reife Banane

1 reife Mango

5 EL Kokosmilch

1 EL Ahornsirup

Mango und Banane grob schneiden. Alles pürieren, in Stieleisformen geben und dann mindestens 5 Stunden ab ins Gefrierfach. Vor dem Essen am Besten etwas antauen lassen.

PS: Ich habe einige Zeit damit verbracht nach BPA-freien Stieleisformen zu suchen und dabei leider komplett außer acht gelassen, dass sie total unfotogen sind :/ Deshalb heute Rezept inklusive Foto von: http://deliciouslyella.com/mango-and-coconut-ice-lollies/

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